お食事ケータリング デモンストレーションを実施しました

先日、「itoプロジェクト」立ち上げメンバーによる試食＆体験デモンストレーションを開催しました。
今回ご用意いただいたのは、岐阜羽島が誇る老舗懐石料理店 「西松亭」 特製のしゃぶしゃぶ。

お鍋に広がるのは、しっとりとした霜降りが美しい 最上級の飛騨牛。
旨味を最大限に引き出す繊細な出汁にくぐらせれば、口の中でとろける極上の味わいが広がります。
さらに、この日のために用意された極上シャンパンとのペアリングは、まさに至福のひととき。
おもてなしの心が込められた料理に、メンバー全員が思わず笑顔になりました。

あまりの美味しさに、お酒も進みすぎてしまうほど──。
ただ、ゲストハウスitoの周囲は、民家のない静かな場所なので、
少しくらい盛り上がっても、誰にも気兼ねせず楽しめます。

この贅沢なケータリングは、今後ご宿泊のお客様にもご提供予定です。
特別な日の演出に、ぜひ「西松亭」の味とITOならではの自由な空間をご堪能ください。